Libro Derechos, cuidados y bienestar infantil. La situación nutricional y del desarrollo psicológico en niños y niñas del Gran La Plata (Buenos Aires, Argentina)

Este libro reúne los resultados de un estudio realizado entre 2017 y 2019 que tuvo como objetivo generar conocimiento sobre algunas condiciones relativas al cuidado infantil en el ámbito doméstico y extradoméstico, y sobre el estado nutricional y del desarrollo infantil. El análisis comprendió a niños y niñas que asistían al nivel inicial de escuelas estatales de tres municipios de la provincia de Buenos Aires (La Plata, Berisso y Ensenada).
Los capítulos que componen este texto exponen el encuadre conceptual y metodológico y describen las características generales del contexto del estudio para luegocompartir los resultados de los distintos aspectos analizados: ciertas condiciones objetivas y subjetivas del hogar vinculadasal cuidado y bienestar infantil; la calidad del contexto escolar del que participan; el estado nutricional de los niños y las niñas y su desarrollo psicomotor y socioemocional; las características del servicio alimentario escolar —su valoración por parte de agentes escolares y destinatarios—; y la apreciaciónde madres/padres de la alimentación de sus hijos e hijas.